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TORTITAS DE PAPA
Plato Entrantes, Papas
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 30 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Plato Entrantes, Papas
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 30 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Ponemos en el vaso del robot de cocina las patatas, la cebolla, el zumo de limón, la maicena, la avena, el huevo y la sal y lo trituramos todo. 
  2. Si lo hacemos con la Thermomix, introducimos la espátula por la abertura y la movemos de lado a lado mientras trocea 12 seg/vel 5.
  3. Calentamos el aceite de oliva en una sartén antiadherente y ponemos una cucharada colmada de la mezcla de patatas.
  4. Con la base de la cuchara, aplastamos ligeramente para formar una tortita y las freímos por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Las vamos poniendo sobre papel de cocina para absorber el aceite sobrante.
  6. Servirlas calientes.