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PINCHO DE PECHUGA CON PESTO Y TOMATE SECO
Plato Pollo
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Pinchos
Ingredientes
Plato Pollo
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Pinchos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Preparar pinchos de pechuga de pollo con pesto y tomates secos es algo que se puede hacer en un periquete, especialmente si tenemos el pesto listo, aunque tampoco es algo cueste demasiado de hacer y los más perezosos pueden comprarlo de bote.
  2. Empezamos salpimentando las pechugas y dorándolas en la sartén, hasta que se hagan bien por dentro.
  3. Las retiramos de la sartén y las cotamos en cuatro trozos cada una. Por otro lado tostamos las rebanadas de pan.
  4. Finalmente, montamos los pinchos.
  5. Para ello colocamos sobre cada rebanada de pan un trozo de pechuga untado con un poco de pesto.
  6. Luego rematamos con un tomate seco, bien escurrido de aceite, colocamos un palillo y repetimos la operación con el resto de rebanadas.