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PECHUGA DE POLLO A LOS TRES QUESOS
Plato Pollo
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 45 Minutos
Raciones
Persona
Ingredientes
Plato Pollo
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 45 Minutos
Raciones
Persona
Ingredientes
Instrucciones
  1. Vamos a limpiar la pechuga de pollo que cortamos en dos de forma horizontal y sazonamos con sal y pimienta de ambos lados.
  2. Colocamos las lonchas de Queso Raclette en una de las mitades de la pechuga que doblamos para cerrar. Ahora vamos a pegar las lonchas de Maasdam en ambos lados del pollo.
  3. Batimos el huevo, mezclamos el Queso Parmesano rallado con el pan molido. Pasamos la pechuga con los quesos por el pan rallado con parmesano y por el huevo batido.
  4. Repetimos la operación y colocamos en un refractario. 
  5. Horneamos, a 180ºC, durante unos 35 minutos.
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