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PANECILLOS RELLENOS DE CHORIZO Y MOZZARELLA
Plato Quesos
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 30 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Plato Quesos
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 30 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Vamos a cortar la parte central de los panecitos de tal forma que vamos a hacer como unos barquitos.
  2. Retiramos bien la mayor cantidad de miga. Reservamos.
  3. Cortamos finalmente el chorizo así como la cebolla, el queso mozzarella y el perejil.
  4. Mezclamos en un cuenco la nata de cocinar y el chorizo, la cebolla, el perejil y la mitad del queso. 
  5. Sazonamos con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
  6. Rellenamos los panes con esta preparación y recubrimos con la otra mitad del queso.
  7. Horneamos, a 180ºC, por unos 20 minutos o hasta que el queso esté bien gratinado.