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PALITOS DE POLLO CON BACON Y GORGONZOLA
Plato Entrantes
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 30 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Plato Entrantes
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 30 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Cortar los filetes en tiras de 3 cm de ancho y salpimentar.
  3. Enrollar las lonchas de bacon alrededor de cada bastoncillo de pollo y fijarlas con un palillo de diente o hilo de cocina.
  4. Dorar los bastoncillos envueltos en bacon en una sartén con un poco de aceite y colocarlos en una bandeja de horno.
  5. Añadimos el vino blanco y horneamos entre 10 y 15 minutos.
  6. Para preparar la salsa colocar la nata y el queso en una cacerola y calentar a fuego lento mezclando con una espátula.
  7. A parte, disolver la maicena en una cuchara con agua fría e incorporarla a la salsa.
  8. Mezclar y dejar a fuego lento 2 minutos más.
  9. Servir acompañado de papas fritas y añadir un poco de perejil fresco en el último momento.