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MOUSE DE PLÁTANO DE CANARIAS
Plato Postre
Cocina Canaria
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Plato Postre
Cocina Canaria
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Cocer los plátanos en agua (sin cascara), durante 10 minutos.
  2. Cortar los plátanos en trozos pequeños y licuar con un poco de leche por 2 minutos.
  3. En otra olla poner a hevir a fuego lento la leche, canela y clavo.
  4. Incorporar el platano licuado a la leche que esta hirviendo e ir añadiendo el azúcar poco a poco, mover constantemente con una cuchara de palo, en 10 minutos esta listo.
  5. Servir frío