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HUEVOS AL PLATO CON SOBRASADA
Plato Entrantes
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Plato Entrantes
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Untamos con aceite dos bandejitas que puedan ir al horno. Separamos las claras de las yemas de los huevos.
  2. Ponemos las claras en los platitos untados de aceite y sobre ellas repartimos trocitos de sobrasada, al gusto.
  3. Precalentamos el horno a 180º. Cuando llegue a la temperatura, horneamos las bandejitas 8 minutos.
  4. Las sacamos del horno, ponemos las yemas sobre ellas que se nos romperán por efecto del calor y horneamos 2 minutos más.
  5. Sacamos, salamos y espolvoreamos con las hierbas provenzales.
  6. Servir enseguida.
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