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HOJALDRE CON HUEVOS Y PANCETA
Plato Entrantes
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Plato Entrantes
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Comenzaremos precalentando el horno a 210 grados.
  2. Estiramos la masa de hojaldre encima de una bandeja de horno y la pinchamos por toda la base dejando un borde de un centímetro todo alrededor.
  3. Horneamos la masa en blanco durante 10 minutos.
  4. Reservamos.
  5. En una sartén calentamos el aceite de oliva, salteamos la cebolla picada hasta que esté transparente, retiramos de la sarten y salteamos los dados de panceta.
  6. Colocamos encima del hojaldre la cebolla, y la panceta.
  7. Cascamos seis  huevos de codorniz, salpimentamos la preparación y horneamos de nuevo cinco minutos.
  8. Servimos bien caliente con perejil espolvoreado por encima.