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FLAN DE QUESO DE CABRA
Plato Postre
Cocina Canaria
Tiempo de preparación 30 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Plato Postre
Cocina Canaria
Tiempo de preparación 30 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Entibiar la leche. Triturar el queso de cabra con el azúcar, el agua de azahar y la leche tibia.
  2. Sumergir las hojas de gelatina en una pizca de agua fria para que se disuelva. Verter la preparación en la mezcla anterior. Mezclar.
  3. Verter a ésta preparación el zumo de medio limón y bata hasta conseguir que esté bien homogeneo.
  4. Verter la preparación en moldes, untados con un poco de aceite vegetal.
  5. Dejar enfriar bien al menos dos horas antes de desmoldar.