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ENSALADA DE PAPA Y CANGREJO
Plato Ensaladas
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 40 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Plato Ensaladas
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 40 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Vamos a poner a hervir la patata por 25 minutos. Cuando esté lista, la dejamos enfriar, pelamos y cortamos en cubitos. Cortamos el tomate en cuartos, retiramos todas las semillas y la picamos finamente.
  2. Picamos igualmente la cebolla y el cilantro.
  3. Mezclamos estos tres ingredientes en un cuenco.
  4. Drenamos elcangrejo en migas y lo añadimos a los ingredientes anteriores así como la papa en cubitos. 
  5. Sazonamos con el jugo de medio limón, sal y pimienta.