Imprimir Receta
CORTADITOS DE YOGURT
Plato Postre
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 60 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Plato Postre
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 60 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180º, y cubrir con papel vegetal una bandeja apta para horno de 30x19 cm aproximadamente.
  2. En un bol grande, mezclamos el azúcar con los huevos de uno en uno, y luego añadir la mantequilla a punto de pomada junto con los yogures, batimos y agregar poco a poco la harina junto con la levadura química, hasta conseguir una masa de textura homogénea.
  3. A continuación incorporar la leche e ir removiendo todo el conjunto. Veréis que queda una masa bastante líquida; no se preocupen, porque es así como tiene que quedar.
  4. Ahora vertemos el contenido en la bandeja elegida y hornear unos 40-45 minutos, hasta ver que la superficie queda ligeramente dorada.
  5. En este punto verán que la textura está algo blanda; es normal, pues necesita enfriarse para que tome consistencia.
  6. Pasado el tiempo de horneado, retiraremos la bandeja y dejar fuera hasta que enfríe, antes de meterla en la nevera para que cuaje un poco más.
  7. Justo antes de servir, espolvoreamos con azúcar glass por toda la superficie y cortamos en cuadraditos
Comparte esta receta