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BROCHETAS DE CHAMPIÑONES CON BALSÁMICO
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
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Ingredientes
Instrucciones
  1. Para elaborar esta receta vamos a pelar los champiñones y cortarles la parte más dura de la extremidad del tallo. 
  2. Mezclamos en un cuenco bastante hondo el balsámico junto con el aceite de oliva, el tomillo, sal y pimienta.
  3. Cortamos cara champiñón en dos y ponemos a marinar en el cuenco por unos 30 minutos.
  4. Retiramos las mitades de champiñones de la marinada y los ensartamos en los palillos de madera.
  5. Según el tamaño de los champiñones podrán variar el número de brochetas por hacer.
  6. Calentar una sartén con unas gotas de aceite y poner las brochetas a asar por unos 4 minutos de cada lado.