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BIFES A LA CRIOLLA
Hoy nos vamos a Argentina, y como ya saben allí lo más conocido son sus asados, entre otros mil manjares, y uno de sus productos característicos y archiconocidos es la ternera Argentina.
Plato Carnes, Guisos
Cocina Americana
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Plato Carnes, Guisos
Cocina Americana
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Salpimente la carne.
  2. Poner un poco de aceite en una cacerola y sobre ella una capa de carne, otra de papas, otra de tomates, otra de cebollas y otra de pimientos.
  3. Salpimentar y rocíar con un poco de aceite, espolvorear con un pellizco de orégano y otro de pimentón y repetir la operación hasta acabar con los ingredientes.
  4. Rocíar con el caldo hirviendo, tapar la cacerola y cocer a fuego muy suave y sin mezclar hasta que se reduzca y la carne este tierna.