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BAGELS DE POLLO AL CURRY
Plato Pollo
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Plato Pollo
Tiempo de preparación 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Para iniciar esta receta vamos a cortar el pollo en fajitas de unos 8 a 10 centímetros de largos así como la cebolla en julianas.
  2. Calentamos el aceite de oliva y freímos la cebolla por unos tres a cuatro minutos a fuego medio. 
  3. Agregamos el pollo, sazonamos con sal y pimienta, dejando unos 8 a 10 minutos adicionales a fuego medio.
  4. Por separado vamos a calentar ligeramente la leche para que quede tibia, le diluimos entonces el curry, el paprika, sal y pimienta. 
  5. Cuando tengamos lista esta preparación la vaciamos en el sartén con el pollo ya a media cocción.
  6. Revolvemos y dejamos en la lumbre, a intensidad media baja, por unos 10 minutos.
  7. Calentamos los bagel, les ponemos unas hojas de lechuga y el pollo al curry y el queso mozzarella.
  8. Servimos caliente o tibio.
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