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Autor: Saboreando Canarias

ENTREGADOS LOS PREMIOS DE GASTRONOMÍA “CRUZCAMPO GRAN RESERVA – EL DÍA – MESA ABIERTA” EN SU SEGUNDA EDICIÓN

Pasión por la buena cocina Cuando Mercedes Rodríguez Rodríguez, directora y editora del Grupo de Comunicación EL DÍA, recordó la figura de su padre para mostrar la curiosidad que podía sentir don José a la hora de averiguar la receta de un buen plato de tollos o un potaje casero estableció un emotivo vínculo entre los socios que impulsan los Premios Gastronómicos Cruzcampo Gran Reserva EL DÍA-Mesa Abierta y las personas que trabajan a diario por sacar la máxima rentabilidad a un sector en auge. “Somos jóvenes, pero un gran referente para la gastronomía canaria“, afirmó en la primera...

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SABOREANDO EN LA ONDA – PODCAST PROGRAMA 22 SEPTIEMBRE 2017

En el programa de esta semana de Saboreando en La Onda de Onda Cero Tenerife, dentro del espacio Tenerife en la Onda de Oscar Martín, Alfonso López ha analizado la semana enogastroturística, la actualidad del sector y avanzado la agenda de eventos más interesantes. Desde Lanzarote, Ricardo Fernández de La Puente nos ha hablado de las cuentas satélite del Turismo IMPACTUR 2016. Además hemos contado en directo con el Chef Juan Carlos Clemente quien nos ha hablado del Festival del Marisco y el Pescado “Amor a mar” que tendrá lugar esta semana en San Cristóbal de La Laguna. SUSCRÍBETE A...

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UPS INCORPORA UN SERVICIO PARA LOS ENVÍOS DE VINO DESDE EUROPA AL RESTO DEL MUNDO

UPS incorpora el servicio business to consumer para los envíos de vino desde Europa al resto del mundo La compañía de transporte de paquetería UPS amplía su capacidad para enviar alcohol, vino y cerveza a consumidores de todo el mundo UPS, que ya ofrecía al consumidor el servicio de exportación de vino desde una selección de países de la Unión Europea a China, Corea del Sur y Japón, amplía ahora este servicio y lo extiende a Canadá, la República Dominicana, Hong Kong, India, Macao, Sudáfrica, Suiza, Nueva Zelanda, Filipinas, Singapur, Taiwán y Tailandia. El servicio business to consumer se...

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TEGUESTE CELEBRA SU VENDIMIA Y BENDICE SUS VIÑEDOS

Más de 1.000 personas participan en esta singular ‘romería’ que recorrió varias zonas de la Villa. El alcalde de Tegueste, José Manuel Molina, asegura que este tipo de celebraciones plasman “el buen ánimo y entusiasmo que existe entre el colectivo de viticultores, cuyo afán no ha decaído por superar el listón de la calidad de los vinos teguesteros” Más de 1.000 personas se congregaron el domingo de la pasada semana en el municipio de Tegueste para celebrar la vendimia de la Villa, una fiesta vinculada al mundo vitivinícola y que forma parte del programa de actos de las Fiestas...

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EL COCHINO NEGRO EN 11 COMPASES

Cena Magistral “El Cochino Negro en 11 compases” El Hotel Laguna Nivaria reunirá a tres reconocidos cocineros de Canarias para homenajear al Cochino Negro, los Quesos de Tenerife y las Papas Antiguas de Canarias; Cena Magistral que servirá de Pre-Gala al Festival del Cochino Negro que se celebrará el próximo mes de octubre la Plaza del Cristo de La Laguna. Los diálogos comestibles con nuestro territorio que se recogen en un Menú Degustación Irrepetible «A seis manos», contempla una noche colmada de sabor donde, el chef titular, Jonay Darias, recibirá a los Chefs Juan Carlos Rodríguez Curpa (Restaurante Temático El...

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EL VERANO DISPARA LA VENTA DE VINO A TRAVÉS DE SMARTPHONES

Durante los meses de julio y agosto el móvil se ha convertido en la vía mayoritaria elegida por los usuarios españoles para la compra online de vino, con un rotundo aumento del 80% de las ventas con respecto al mismo periodo de 2016 Así lo reflejan los datos registrados por la plataforma española Uvinum, que revela que estos datos confirman la tendencia del dispositivo móvil como la herramienta más utilizada por sus cerca de millón de usuarios mensuales, logrando un importante incremento del 50% de la audiencia móvil, lo que representa un 60% en el total. Pero, sin duda,...

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LAS OPORTUNIDADES DE FUTURO PARA EL VINO EN ÁFRICA CENTRAL

El Encuentro Internacional para el Negocio del Vino (WBWE) celebrará dentro de su ciclo de conferencias una charla dedicada a los “Hábitos de consumo en África central”, para dar a conocer el estado actual de sector del vino, así como sus retos y oportunidades de futuro.  Claude Valère Djinang, responsable técnico de la empresa vinícola Sofavinc de Camerún participará en la próxima edición de la WBWE, en la que dirigirá la conferencia “Hábitos de consumo en África central”. En ella, se podrá conocer este sector geográfico en mayor profundidad y debatir con uno de sus máximos representantes sobre las...

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