La Universidad de La Laguna busca reforzar sus relaciones con las Denominaciones de Origen de vino “Islas Canarias”, “El Hierro”, y “Gran Canaria”con el objetivo de colaborar en las necesidades del sector, potenciar la formación especializada y promocionar los vinos.

Los directores del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, Gonzalo Brito y Gabriel Santos, se han reunido estos días con los responsables de los Consejos Reguladores para escuchar de primera mano sus necesidades, e intercambiar modelos de colaboración dentro del convenio marco que existe entre la Universidad de La Laguna con cada uno de los responsables de las Denominaciones de Origen de vinos “Islas Canarias”, “El Hierro”, y “Gran Canaria”.

En las reuniones se ha determinado potenciar la formación especializada, y ceñirla a las necesidades propias de los bodegueros y viticultores que conforman cada Denominación de Origen, así como interactuar activamente en la promoción del vino.

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