Una semana más el programa Saboreando En La Onda emitido en Onda Cero Tenerife ha dado un detallado repaso a la siempre atractiva actualidad del sector enogastroturístico de nuestro Archipiélago. Para ello hemos contado con nuestros colaboradores habituales, que conducidos por Oscar MartínAlfonso López, han analizado toda la información de los distintos sectores acontecida esta semana.

Fran Belín y Alfonso López nos han hablado de la iniciativa llevada a cabo por Turismo de Canarias en Madrid el pasado Día de Canarias para acercar en un evento gastronómico los sabores de nuestra tierra a la prensa especializada de la capital, y que fue un rotundo éxito. Nuestro experto en salud y nutrición, Alejandro Silvera, ahora que se acerca el periodo estival nos ha hablado del verano, el calor y las intoxicaciones alimentarias. Por último nuestro Chef Santi Evangelista nos ha dado una receta para preparar una sugerente Tarta de Tres Leches.