Cuando arrancan las Fiestas de Carnaval 2017, Saboreando en La Onda en Onda Cero Tenerife se impregna de este espíritu festivo y un viernes más acude fiel a su cita con los oyentes para dar un repaso a la actualidad del enogastroturismo en nuestro Archipiélago.

Bajo la coordinación y presentación de Alfonso López, en esta ocasión estuvieron en el estudio Fran Belín, Ricardo Fernández de La Puente y Alejandro Silvera para hablar de, entre otros temas, la actualidad de la gastronomía, la ecotasa en los hoteles y la importancia del desayuno tanto nutricional como el papel que juega en los alojamientos turísticos. Santi Evangelista, nuestro chef, nos dio, como cada viernes una nueva receta siempre basada en productos de nuestra islas.